venerdì 20 ottobre, 2017 - 3:43:42
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A Tavola con La Voce

Questa rubrica è dedicata a chi ama la cucina in tutte le sue sfaccettature… Curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola insieme!

Gnocchi di patate con fave e pecorino

In questa ricetta gli gnocchi si sposano con sapori freschi e tipici della tradizione gastronomica italiana dando vita a una pietanza perfetta. INGREDIENTI:Per 4 persone 400 g di patate 150 g di farina 1 uovo sbattuto 200 g di fave fresche, sgusciate uno Spicchio d’aglio 40 g d’Olio Extra Vergine …

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Castagnole alla ricotta morbidissime

Le castagnole sono uno dei dolci più tipici del Carnevale, molto apprezzato nelle sue diverse varianti. La ricetta presentata di seguito è  semplicissima da realizzare in casa. Ingredienti: 220-240 g di farina 00 2 uova piccole 130 g di ricotta comune da banco 70 g di zucchero semolato ( potete aumentare …

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Pasta e cozze alla tarantina

I tubettini con le cozze sono un primo piatto di mare di origine pugliese; sono soprattutto un grande classico della cucina tarantina, facile e veloce da preparare con pochi e semplici ingredienti; è un piatto molto gustoso nonostante la facilità della ricetta: la maggior parte del tempo lo richiede l’apertura …

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