venerdì 17 Settembre, 2021 - 16:21:29

A Tavola con La Voce

Questa rubrica è dedicata a chi ama la cucina in tutte le sue sfaccettature… Curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola insieme!

Li Pezzuri – Le ricette di Simy

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Tra i prodotti tipici della tradizione maruggese non possono di certo mancare: Li Pezzuri! Calzoni al forno farciti con sapori decisi e forti per soddisfare i palati più esigenti! Scopriamo insieme quali sono gli ingredienti per prepararli: farina 1 kg 1 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaio di sale acqua …

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Li Quazuni – Le ricette di Simy

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 “Li Quazuni” Piccoli panzerotti fritti farciti con crema di ricotta (o nutella) affogati successivamente in dolce miele e decorati con codette colorate… Questa di seguito è la ricetta della tradizione che si tramanda da generazione in generazione. Vediamo insieme come si preparano! Ingredienti per 20 Quazuni 1 kg di farina; …

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