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Dette anche Cartellate o Bugie di Carnevale, sono strisce di pasta fritta, lasciate libere a listarelle e ricoperte di zucchero a velo o miele nella versione di Taranto e provincia, o arrotolate a formare dei piccoli cesti e ricoperti di zucchero a velo, nella versione più light, o di miele …

Maruggio anno scolastico 1966/1967. Classe 2^ elementare sez. B. Insegnante Michele Micelli. Dall’alto da sx verso dx : Marco Piccinni, Giuseppe Pensa, Gaetano Longo, Mario Laporta, Alfredo Santoro, Filippo Spagnolo, Vincenzo Massa, Cosimo Destratis, Giuseppe Giannotta, Eugenio Maiorano, Pietro Dimitri, Luigi Dimagli, D’Amicis, Teodoro Summa, Marcello Frascina, Damiano Pisconti, Antonio …

I pompieri e il personale di soccorso degli animali si mobilitano per liberare un ratto intrappolato. Domenica scorsa alle primissime ore del pomeriggio, nella città tedesca di Bensheim, i soccorritori hanno ricevuto una chiamata insolita: un ratto cicciottello aveva bisogno di aiuto dopo essersi bloccato in un tombino. Il soccorritore …

Ormai è accertato che la Lingua italiana occupa la quarta posizione tra le lingue del mondo. Un fatto non relativo e altamente positivo in un tempo in cui si cerca di recuperare anche la forma dialettale delle lingue, creando delle contaminazioni. La lingua italiana, nata da un contaminato di linguaggi, …

Tra la fine di marzo e l’inizio di aprile fanno  capolino gli asparagi, ortaggi dalle note delicate, che animano le ricette tradizionali di Pasqua (ma non solo): verdi, bianchi, viola… sapete che ne esistono più di 200 varietà? Per esempio, ora è il periodo giusto anche per raccogliere e cucinare …

VeraLeaks è venuta in possesso di alcune fotografie attestanti un vero e proprio mercato illegale che procaccia la clientela sulla nota app di messaggeria istantanea WeChat (Weixin), così come mostrato in una immagine. Nella chat on line viaggia la reperibilità dei fornitori che contatta i propri clienti con tanto di …

Tarantina nasce ad Avetrana come Carmelo Cosma, 83 anni il prossimo marzo e mostra ancora con orgoglio la sua femminilità, una vita complessa fatta di dure battaglie per l’accettazione, rinnegata dalla famiglia viene presto cacciata di casa. La sua esperienza di vita è parte di un libro di Gabriella Romano …

Ingredienti: rondelle di arancia (150 grammi) zucchero semolato (150 grammi) cioccolato fondente (100 grammi) Preparazione Lavate accuratamente le arance e poi asciugatele: tagliatele a rondelle abbastanza sottili, ma non troppo: in sostanza non devono piegarsi. Spezzettate il cioccolato fondente e poi lasciatelo sciogliere a bagnomaria in un pentolino continuando a …

Ieri sera ho visto Red Land – Rosso Istria, quello che è stato raccontato ha rafforzato ancora di più le mie convinzioni che avevo letto in quei pochi libri in circolazione. Mi è dispiaciuto che la programmazione in Rai è stata fatta in contemporanea con il Festival di Sanremo e …

Che accadrebbe se, un giorno o una notte, un demone strisciasse furtivo nella più solitaria delle tue solitudini e ti dicesse: «Questa vita, come tu ora la vivi e l’hai vissuta, dovrai viverla ancora una volta e ancora innumerevoli volte, e non ci sarà in essa mai niente di nuovo, …