venerdì 23 Aprile, 2021 - 1:32:34

Insalata di patate  – Le ricette di Simy

Le-ricette-di-Simy

Le insalate di patate sono buone tutto l’anno. Tiepide o fredde sono perfette da servire in estate come contorno o come piatto da portare in spiaggia per un pic-nic.

E’ molto semplice preparare in casa un’insalata di patate, di seguito la mia versione!

Ingredienti:
– 500 gr di patate
– 3 scatolette di tonno
– capperi q.b.
– 200 gr di pomodorini ciliegina
– 1 confezione di wurstel
– un sedano
– uno spicchio d’aglio
– un filo d’olio
– sale q.b.

Procedimento:
Lessare le patate, spellarle e successivamente tagliatele a dadini o rondelle.
Trasferite in una grande ciotola e aggiungete alle patate lesse tutti i restanti ingredienti, accuratamente tagliuzzati. Condite con olio e salate.
Fate riposare in frigo circa un’oretta, servite e buona estate.

buon appetito1

 

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Notizie su Simona Micelli

Simona Micelli
Simona Micelli - Maturità Scientifica, Presidente di una Cooperativa Onlus che si occupa di servizi sociali ed educativi. Solare, estroversa e dinamica ad oggi collabora ed è parte integrante di diverse associazioni locali e non: Legambiente di Maruggio, l’organo istituzionale della Consulta Giovanile Comunale (e Provinciale) e con la Fondazione Vanni Longo. In passato ha curato per un noto blog la rubrica MaruggioLife WebTv realizzando, grazie alla collaborazione del blogger e amico Gianfranco C., oltre 100 interviste volte a far conoscere meglio il mondo delle associazioni e talenti nostrani. Ama stare sempre in compagnia, degli amici, della famiglia e del suo fidanzato. La sua più grande passione è la pasticceria, tanto da spingerla a creare un blog personale di cucina dal nome: “Le ricette di Simy".

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